Placuszki orkiszowe z jabłkiem i białą czekoladą

Składniki:

• 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
• 1/2 łyżeczki sody 
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka kurkumy
• cukier waniliowy lub ekstrakt z wanilii
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• jabłko
• 1/2 tabliczki białej czekolady

Mieszamy mąkę z sodą, cukrami i kurkumą, Następnie dodajemy mleko i jajko, mieszamy na jednolitą masę. Do masy dodajemy jabłko starte na grubych oczkach. Smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z jedną łyżką mleka. Polewamy nią placuszki.