- 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
Nadzienie i mus:
- opakowanie mrożonych truskawek
- 250 gr serka mascarpone
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 2-3 łyżki przegotowanej wody
Mrożone truskawki mielimy w blenderze razem z cukrem trzcinowym. Masę dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy serek i mieszamy na gładką masę. Do drugiej części dodajemy wodę i mieszamy do otrzymania konsystencji musu. Masą serową smarujemy naleśniki, zawijamy i polewamy musem truskawkowym. Od razu podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz