- 350 g mąki orkiszowej jasnej
- 150 g płatków migdałowych
- 1/2 łyżeczka sody
- 1/3 kostki masła
- 2 łyżki rumu
- 50 ml śmietany
- 1 jajko
- 1 żółtko
- olej rzepakowy
Następnie dzielimy na części i wałkujemy na grubość około 1 mm.
Wykrawamy paseczki o wymiarach około 3 cm na 8 cm. Na środku wycinamy dziurkę przez, którą przekładamy jeden koniec ciasta. Smażymy w garnku na głębokim oleju, na złoty kolor. Wykładamy na ręcznik papierowy, aby odciekły z nadmiernej ilości tłuszczu. Polewamy płynnym miodem i posypujemy cukrem trzcinowym zmielonym na puder.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz