Galaretka z jeżyn


Składniki:
  • około 500 ml  jeżyn
  • sok z 1 cytryny
  • 500 ml wody
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 6 dużych łyżek cukru trzcinowego

Do gorącej wody dodajemy cukier i żelatynę. Dokładnie mieszamy, aż do rozpuszczenia składników. Pozostawiamy do ostygnięcia. Owoce jeżyn myjemy i miksujemy. Aby pozbyć się pestek możemy zmiksowane owoce przetrzeć przez drobne sitko. Następnie do owoców dodajemy sok z cytryny i wlewamy wodę z żelatyną. Mieszamy i przelewamy do pucharków. Pozostawiamy w lodówce do zastygnięcia. Podajemy np. z bitą śmietaną.





Jeżyny 2013

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza