Składniki:
- 1 kg sera (z kubełka)
- 250 g cukru trzcinowego drobnego
- 125 g masła
- 3 jajka
- 1 opakowanie budyniu bez cukru
- 5 łyżek kaszy manny
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- sok i starta skórka z limonki
W misce ucieramy masło z cukrem i jajkami na puszysta masę. dodajemy ser z budynie i sodę, dokładnie mieszamy; następnie sok i skórkę z limonki. Masę przekładamy do tortownicy o średnicy 24 cm. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 160C przez około 40 - 50 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia. Najlepiej smakuje zimny z lodówki :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz