Sałatka z wędzonym łososiem i brokułami

 Poniżej umieściłam przepis na wędzonego łososia z brokułem i jajkiem ugotowanym na twardo, do tego sos, którego jednym ze składników jest starty chrzan. Sami zobaczcie jakie to proste i smaczne :)
Składniki:

• 100g ugotowanych różyczek brokuła
• 100 g wędzonego łososia
• 2 jajka
• koperek
• sok z 1/2 cytryny
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka startego chrzanu

  
  Brokuła gotujemy przez około 4 minuty, a następnie hartujemy zimną wodą, aby pozostał chrupki. Jajka gotujemy na twardo, chłodzimy, obieramy ze skorupek i kroimy w ćwiartki. Brokuły,  jajka i kawałki łososia układamy na talerzu. Posypujemy koperkiem.  Z oleju, soku z cytryny, przypraw i chrzanu przygotowujemy sos. Polewamy nim sałatkę.